DIRECTION STRATÉGIQUE
· Définition de la philosophie, de la mission et de la vision du domaine
· Définition des objectifs
· Planification
· Analyse de la structure organisationnelle pour générer des résultats
· Formation des employés
· Mise en œuvre stratégique
· Analyse des coûts et marges
· Politique tarifaire
VENTES
· Direction commerciale
· Conseils commerciaux
OENOLOGIE
· Conseils techniques
· Conseils et soutien oenologiques